Ingredientes:
- Carne adobada de cerdo
- Bacón
- Berenjena
- Cebolla
- Pimiento
Elaboración:
Cortar la carne y la berenjena en tacos, el bacón, pimiento y la cebolla en lonchas para poder insertarlas.
Ir alternando los ingredientes en el pincho, es conveniente poner le bacón junto con la carne para que le de sabor y sea mas jugosa.