Mini pizzas facilitas...

Este plato es tan sencillo que hasta los niños pueden hacerle, se trata de unas mini pizzas...



Ingredientes:

• Pan de molde
• Tomates
• Lonchas de queso o Mozzarela
• Anchoas en aceite o salmón o chorizo o ....
• Sal, orégano,…

Elaboración:

Colocar encima de cada rebanada de pan de molde una loncha de queso o mozzarela espolvoreada al gusto.
Encima poner una o dos rodajas de tomate cortadas en lonchas.
Colocar una anchoa o salmón o chorizo o... encima del tomate.
Echar un chorrito de aceite (puede servir el de las anchoas) y espolvorear el orégano.
Meter en el horno caliente y fuerte hasta que el queso comience a fundir.

La sal es opcional, generalmente con el salazón de la anchoa es suficiente…