Ingredientes para dos personas
- 4 sobremuslos de pollo
- una cebolla
- aceite
- ajo
- pimiento
- una cerveza
Elaboración
Echamos un chorro de aceite en una cazuela y sellamos los sobresmuslos, sofreimos los ajos cortados en tiras, pochamos la cebolla y el pimiento y rehogamos todo durante un rato.
Añadiremos la cerveza y taparemos la olla, lo dejaremos cocinandose durante 20 minutos.
El tiempo de cocción varía en función del tipo de olla que tengamos pero normalmente con 20 minutos será suficiente.
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